Ratatouille
43 RON≈ 8,04 €
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Gemüseeintopf mit Auberginen, Zucchini und Paprika, serviert mit Toast und Balsamico-Essig.
Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett50%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller provenzalischer Gemüseeintopf aus Auberginen, Zucchini und Paprika.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
Typische Zutaten
- Aubergine
- Zucchini
- Paprika
- Zwiebel
- Tomatensauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
- Herkunft
- Frankreich
Mehr lesen
Ratatouille [ʁataˈtʊɪ̯] ist ein geschmorter Eintopf aus Gemüse der provenzalischen und okzitanischen Küche und gehört in diesen Gegenden Frankreichs zu den klassischen volkstümlichen Gerichten. Die Ratatouille wird heiß oder kalt verzehrt und traditionell als Vorspeise oder Zwischengang gereicht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ratatouille“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Ratatouille: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Bujole