Ratatouille
Francuskie warzywne leczo
43 RON≈ 8,04 €
Bujole · Kluż-Napoka · 350 g
Gulasz warzywny z bakłażanem, cukinią i papryką podawany z tostem i octem balsamicznym.
Wartości odżywcze
- Białko8%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne prowansalskie gulasz warzywny przygotowany z bakłażana, cukinii i papryki.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
Typowe składniki
- bakłażan
- cukinia
- papryka
- cebula
- sos pomidorowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ratatouille (IPA/ ratatụj) – wywodząca się z Nicei potrawa jarska. Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce (czasem z dodatkiem mięsa).
Fragment artykułu „Ratatouille” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?