Ratatouille
43 RON≈ 8,04 EUR
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Vegetable stew with eggplant, zucchini, and peppers served with toast and balsamic vinegar.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine8%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați42%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională provençală de legume făcută cu vinete, dovlecei și ardei.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
Ingrediente tipice
- vinete
- dovlecei
- ardei
- ceapă
- sos de roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Mai mult
Ratatouille este o tocană de legume tradițională, din regiunea Provence a Franței, originară în Nice. Numele complet al felului de mâncare este ratatouille niçoise.
Fragment din articolul Wikipedia „Ratatouille” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?