Ratatouille
RON 43≈ € 8.04
Bujole · Cluj-Napoca · 350 g
Povrtni ragu od patlidžana, tikvica i paprike poslužen uz tost i balzamični sirće.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini8%
- Masti50%
- Ugljikohidrati42%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni provansalski povrćni ragu od patlidžana, tikvica i paprike.
- Kuhinja
- Francuska (Provansalska)
Tipični sastojci
- patlidžan
- tikvica
- paprika
- luk
- umak od rajčice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Više
Ratatouille je mediteranski specijalitet od povrća, koji potječe iz južnofrancuske regije Provanse, a nastanak se najviše veže uz grad Nizzu. Služi se kao toplo ili hladno predjelo, a jede se i kao glavno jelo.
Odlomak iz članka „Ratatouille” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?