Basque Cheesecake mit Espresso-Honig
Basque Cheesecake with Burnt Espresso Honey
2.990 HUF≈ 8,18 €
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett70%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Käsekuchen ohne Boden, der bei hoher Temperatur gebacken wird, um eine karamellisierte, leicht angebrannte Außenseite zu erzeugen, während das Innere cremig bleibt.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- San Sebastián, Spanien
Typische Zutaten
- Frischkäse
- Eier
- Zucker
- Schlagsahne
- Espresso
- Honig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Edison & Jupiter Specialty Cafe and Gastrolab