Waterloo
Bukarest · 52 Gerichte · 28 RON – 148 RON
Maschinelle Übersetzung (Original: Rumänisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
Belgische Vorspeisen Startere belgiene/ Belgian starters
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Ostendaises Austern
62 RON≈ 11,61 €Stridii Ostendaises/ Zélande// Oysters Ostendaises/ Zélande3 pcs -
Gratinierte Austern mit Trüffel-Sabayon
66 RON≈ 12,36 €Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc3 buc -
Belgische Käsekroketten mit Blauschimmelkäse
42 RON≈ 7,86 €Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheeseKroketten aus gemischten Käsesorten in Tempura-Teig, serviert mit französischem Salat.
120 g -
Belgische Garnelenkroketten
46 RON≈ 8,61 €Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimpsGarnelenkroketten mit Zwiebeln und Milch, serviert mit Mayonnaise und Rucola-Salat.
120 g -
Belgische Pommes Frites mit 3 hausgemachten Saucen
28 RON≈ 5,24 €Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade saucesFrittierte Kartoffeln serviert mit drei Arten von Saucen: Mayonnaise, Remoulade und Calypso.
300 g -
Gebratene Foie Gras mit Portwein-Coulis, kandierten Aprikosen, Pflaumen und Pain d'épices
89 RON≈ 16,67 €Foie gras la tigaie, sos coulis porto, caise și prune confiate & pain d’épices / Pan-fried foie gras, port coulis sauce, candied apricots and plums & pain d’épices (200 g)200 g -
Terină de foie gras cu fructe confiate, dulceață de ceapă și pain d'épices /Foie gras terrine with candied fruit, onion jam and pain d'épices220 g
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Crêpes mit Hähnchen, Pilzen und Whiskey
42 RON≈ 7,86 €Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/Crêpes with chicken, mushrooms and whiskeyCrêpes gefüllt mit Hähnchenbrust, Pilzen, Zwiebeln und einer Roquefort-Käsesauce mit Whiskey.
300g -
Creveți trași la tigaie in sos de unt, lămâie, usturoi, usturoi si pătrunjel/Pan-fried shrimp in butter, lemon, garlic and parsley sauce300 gr
Internationale Vorspeisen Startere internaționale/ International Starters
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Salată cu piept de rață confiat, mango, avocado și roșii cherry/Salad with duck breast, mango, avocado, cherry tomatoes350 g
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Gourmet-Käseplatte für 2 Personen
108 RON≈ 20,22 €Platou de brânzeturi Gourmet pentru 2 persoane/Gourmet cheese platterKäseplatte mit Gorgonzola, Cascadaval, Parmesan, Emmentaler, Cheddar, Nüssen, Früchten und Grissini.
500g -
Thunfisch-Tartar mit Mango, Avocado und Kapern
72 RON≈ 13,48 €Tartar de ton cu mango, avocado și capere/Tuna tartare with mango, avocado and capers350g -
Waterloo Salat mit Mango, Petersilie, Kirschtomaten, Karotten, Avocado und Granatapfel
52 RON≈ 9,74 €Salată Waterloo cu - mango, pătrunjel, roșii cherry, morcov, avocado și rodii350 g
Suppen Supe/ Soups
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Waterloo Bohnensuppe
36 RON≈ 6,74 €Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soupRote Bohnensuppe mit Schweineknochen und Hauswürstchen.
300 ml -
Gratinierte Zwiebelsuppe
34 RON≈ 6,37 €Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soupZwiebelsuppe mit Hühnerbrühe, Cascadaval und Wachteleiern.
300 ml -
Supă cremă de usturoi copt cu ulei de trufe și crutoane de casă/Creamy baked garlic soup with truffle oil and homemade croutons (300 ml)300 ml
Belgische Hauptgerichte Feluri principale belgiene/ Belgian main course
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Carbonade Flamande mit belgischen Pommes Frites
82 RON≈ 15,35 €Carbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiquesSchmorgericht aus Rindfleisch mit Bier und Zwiebeln, serviert mit Kartoffeln.
350 g -
Belgisches Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
58 RON≈ 10,86 €Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and saladSchweineschnitzel in Mehl und Ei zubereitet, serviert mit Kartoffeln und Salat.
350 g -
Rinderburger mit Pommes Frites
62 RON≈ 11,61 €Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți/Beef burger with friesRinderburger mit Zwiebeln und Cascadaval, serviert mit Pommes Frites.
350g -
Entenburger mit Zwiebelkonfitüre
68 RON≈ 12,73 €Pistolet (Burger) cu carne de rață și dulceață de ceapă/ Pistolet (Burger) with duck meat and onion confitureBurger mit Entenkeule, Zwiebeln, Cascadaval und Zwiebelkonfitüre, serviert mit Kartoffeln.
350 g -
Käsefondue
58 RON≈ 10,86 €Fondue de brânză/Cheese fondueKäsefondue aus Gorgonzola, Cascadaval, Emmentaler und Cheddar mit Wein und Croutons.
200 g -
Käsefondue mit Trüffeln und knusprigen Zwiebeln
63 RON≈ 11,80 €Fondue de brânză cu trufe si ceapă crocantă/ Cheese fondue with truffles and crispy onionsKäsefondue mit Gorgonzola, Cascadaval, Emmentaler, Cheddar, Wein und Croutons.
200 g -
Rinderfilet mit Demi-Glace-Sauce und Trüffel-Kartoffelstampf
148 RON≈ 27,71 €Mușchi de vită cu sos demiglace și piure de cartofi cu trufe/Beef tenderloin with demi-glace sauce and mashed potatoes with truffles (350 g350 g -
Entenbrust mit Waldbeersauce, Wildpilzreis und Parmesan
86 RON≈ 16,10 €Piept de rață cu sos de fructe de pădure & orez cu ciuperci sălbatice și parmezan/ Duck breast with forest berry sauce and rice with mushrooms and parmesanEntenbrust serviert mit Himbeersauce und Reis mit Pilzen und Granatapfel.
400 g
Internationale Hauptgerichte Feluri Principale internaționale/ International main course
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Hähnchenbrust mit Roquefort-Sauce und Trüffelreis
58 RON≈ 10,86 €Piept de pui cu sos de Roquefort și orez cu trufe/ Chicken breast with Roquefort sauce and truffles rice350 g -
Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse und Salat
58 RON≈ 10,86 €Piept de pui cu legume la grătar și salată/Chicken breast with grilled vegetables and mixed saladHähnchenbrust mit Zucchini, Pilzen, Paprika und grünem Salat.
350 g -
Schweinefilet mit Pilzsauce und Kräuter-Ofenkartoffeln
68 RON≈ 12,73 €Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbsSchweinefilet mit Speck, Pilzen und Sahne, serviert mit Ofenkartoffeln mit Rosmarin.
400 g -
Schweinerippchen mit dunklem Bier, Pommes Frites und Salat
85 RON≈ 15,92 €Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and saladSchweinerippchen mit dunklem Bier und Honig, serviert mit Kartoffeln und Salat.
700 g -
Rindsschnitzel mit Trüffel-Kartoffelstampf und Salat
86 RON≈ 16,10 €Șnițel de vită cu piure de cartofi cu trufe și salată/ Beef schnitzel with truffle mashed potatoes and saladRindsschnitzel mit Ei und Semmelbröseln, serviert mit Kartoffelstampf.
350g -
Gebratene Lamm-Pastrami mit Polenta und Knoblauchsauce
85 RON≈ 15,92 €Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Mutton pastrami with polenta and garlic sauce500 g -
Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță/Stew of wild mushrooms and porcini mushrooms with garlic sauce and polenta350g
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Lammkotelett mit Rosmarin-Ofenkartoffeln
112 RON≈ 20,97 €Cotlete de berbecuț & cartofi la cuptor cu rozmarin600 g -
Gegrilltes Seebarschfilet mit Pfannengemüse und Kapernsauce
78 RON≈ 14,61 €File de biban la grătar cu legume pe plită și sos de capere/Grilled sea-bass fillet with vegetables on the stove and caper sauce400 g -
Gegrilltes Thunfischsteak mit Algen-Salat und Teriyaki-Sauce
86 RON≈ 16,10 €Steak de ton la grătar cu salată de alge si sos Teriaky/Grilled tuna steak with seaweed salad and Teriaky sauce350 g -
Kalbsleber mit Demi-Glace-Sauce und Püree
62 RON≈ 11,61 €Ficat de vițel cu sos demiglace si piure/Veal liver with demi-glace sauce and mashed potatoes350 g -
Gegrillter marinierter Oktopus mit Rucola-Salat, Kirschtomaten, Parmesan und Vinaigrette
134 RON≈ 25,09 €Caracatiță marinată la grătar cu salată de rucola, roșii cherry, parmezan și vinegreta/Grilled marinated octopus with arugula salad, cherry tomatoes, parmesan and vinaigrette400 gr
MUSELN MIT POMMES FRITES MOULES FRITES (MIDII CU CARTOFI PRĂJIȚI/ MUSSELS AND FRIES)
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Waterloo Muscheln
78 RON≈ 14,61 €Midii Waterloo/ Waterloo musselsFrische Muscheln mit Zitronengras, Knoblauch, Chili und Kartoffeln.
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Muscheln Marinière
78 RON≈ 14,61 €Midii marinière/ Mussels marinièreFrische Muscheln mit Butter, Gemüse, Weißwein und Petersilie.
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Muscheln mit Roquefort-Sauce
78 RON≈ 14,61 €Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce -
Muscheln à la Provençale
78 RON≈ 14,61 €Midii à la provençale/ Mussels à la provençale -
Lutese Muscheln
78 RON≈ 14,61 €Midii Luteze/ Lutese musselsFrische Muscheln mit Weißwein, Sahne, Pilzen und Petersilie.
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Ardennaise Muscheln
76 RON≈ 14,23 €Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels -
Muscheln à la Bordelaise
78 RON≈ 14,61 €Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise -
Muscheln Chef Daniel
78 RON≈ 14,61 €Midii Chef Daniel/ Mussels Chef DanielMuscheln mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch, dunklem Bier und thailändischem Basilikum.
Desserts Deserturi/ Desserts
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Belgischer Apfelkuchen
36 RON≈ 6,74 €Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tartApfelkuchen aus Mürbeteig, serviert mit Eis.
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Lava Cake mit Karamell und Vanilleeis
34 RON≈ 6,37 €Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice creamSchokoladen-Lava-Cake aus Zucker, Mehl, Butter, Ei und Milch.
150 g -
Crêpes cu dulceață home made din afine/ mere/ gutui & înghețată// Crêpes with homemade blueberry/ apples/ quince confiture & ice cream300 g
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Gebackene Crêpes mit Süßkäse, Rosinen und Vanille
38 RON≈ 7,12 €Crêpes cu brânza dulce, stafide și vanilie la cuptor/ Baked crêpes with sweet cheese, raisins and vanilla350 g -
Pfannkuchen-Terrine mit Karamell und Orangen-Sorbet
38 RON≈ 7,12 €Terina de clatite cu caramel și șerbet de portocale/ Pancake terrine with caramel and orange sorbet300 g
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