Waterloo
Бухарест · 52 блюда · 28 RON – 148 RON
Бельгийские закуски Startere belgiene/ Belgian starters
-
Брюссельский тартар из говядины
82 RON≈ 15,35 €Biftec tartar a la Bruxelles/ Brussels steak tartare150 g -
Запеченные устрицы с сабайоном из трюфеля
66 RON≈ 12,36 €Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc3 buc -
Бельгийские крокеты с голубым сыром
42 RON≈ 7,86 €Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheeseКрокеты из ассорти сыров, приготовленные в кляре темпура, подаются с французским салатом.
120 g -
Бельгийские крокеты с креветками
46 RON≈ 8,61 €Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimpsКрокеты с креветками, луком и молоком, подаются с майонезом и салатом из рукколы.
120 g -
Бельгийский картофель фри с 3 домашними соусами
28 RON≈ 5,24 €Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade saucesКартофель фри, подаваемый с тремя видами соусов: майонезом, ремуладом и калипсо.
300 g -
Жареное фуа-гра с соусом из портвейна, карамелизованными абрикосами и сливами и пряным хлебом
89 RON≈ 16,67 €Foie gras la tigaie, sos coulis porto, caise și prune confiate & pain d’épices / Pan-fried foie gras, port coulis sauce, candied apricots and plums & pain d’épices (200 g)200 g -
Террин из фуа-гра с цукатами, луковым джемом и пряным хлебом
88 RON≈ 16,48 €Terină de foie gras cu fructe confiate, dulceață de ceapă și pain d'épices /Foie gras terrine with candied fruit, onion jam and pain d'épices220 g -
Блинчики с курицей, грибами и виски
42 RON≈ 7,86 €Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/Crêpes with chicken, mushrooms and whiskeyБлинчики, начиненные куриной грудкой, грибами, луком и сырным соусом Рокфор с виски.
300g -
Creveți trași la tigaie in sos de unt, lămâie, usturoi, usturoi si pătrunjel/Pan-fried shrimp in butter, lemon, garlic and parsley sauce300 gr
Международные закуски Startere internaționale/ International Starters
-
Салат с конфи из утиной грудки, манго, авокадо и черри
58 RON≈ 10,86 €Salată cu piept de rață confiat, mango, avocado și roșii cherry/Salad with duck breast, mango, avocado, cherry tomatoes350 g -
Гурмэ плато сыров для двоих
108 RON≈ 20,22 €Platou de brânzeturi Gourmet pentru 2 persoane/Gourmet cheese platterСырная тарелка с горгонзолой, каскавалом, пармезаном, эмменталем, чеддером, орехами, фруктами и гриссини.
500g -
Тартар из тунца с манго, авокадо и каперсами
72 RON≈ 13,48 €Tartar de ton cu mango, avocado și capere/Tuna tartare with mango, avocado and capers350g -
Salată Waterloo cu - mango, pătrunjel, roșii cherry, morcov, avocado și rodii
Салат с манго, авокадо, морковью, петрушкой, томатами черри, гранатом и заправкой из лимона и масла.
350 g
Супы Supe/ Soups
-
Фасолевый суп Ватерлоо
36 RON≈ 6,74 €Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soupСуп из красной фасоли со свиными ребрышками и домашними колбасками.
300 ml -
Запеченный луковый суп
34 RON≈ 6,37 €Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soupЛуковый суп на курином бульоне с каскавалом и перепелиными яйцами.
300 ml -
Supă cremă de usturoi copt cu ulei de trufe și crutoane de casă/Creamy baked garlic soup with truffle oil and homemade croutons (300 ml)300 ml
Бельгийские основные блюда Feluri principale belgiene/ Belgian main course
-
Карбонад фламандский с картофелем фри
82 RON≈ 15,35 €Carbonade flamande cu frites belgiques Carbonade Flamande frites belgiquesТушеная говядина с пивом и луком, подается с картофелем.
350 g -
Бельгийский шницель с картофелем фри и салатом
58 RON≈ 10,86 €Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and saladСвиной шницель в муке и яйце, подается с картофелем и салатом.
350 g -
Говяжий бургер с картофелем фри
62 RON≈ 11,61 €Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți/Beef burger with friesБургер из говядины с луком и каскавалом, подается с картофелем фри.
350g -
Бургер с уткой и луковым конфитюром
68 RON≈ 12,73 €Pistolet (Burger) cu carne de rață și dulceață de ceapă/ Pistolet (Burger) with duck meat and onion confitureБургер с уткой, луком, каскавалом и луковым конфитюром, подается с картофелем.
350 g -
Сырное фондю
58 RON≈ 10,86 €Fondue de brânză/Cheese fondueСырное фондю из горгонзолы, каскавала, эмменталя и чеддера с вином и крутонами.
200 g -
Сырное фондю с трюфелями и хрустящим луком
63 RON≈ 11,80 €Fondue de brânză cu trufe si ceapă crocantă/ Cheese fondue with truffles and crispy onionsСырное фондю из горгонзолы, каскавала, эмменталя, чеддера, вина и крутонов.
200 g -
Телячья вырезка с соусом демиглас и трюфельным пюре
148 RON≈ 27,71 €Mușchi de vită cu sos demiglace și piure de cartofi cu trufe/Beef tenderloin with demi-glace sauce and mashed potatoes with truffles (350 gГовяжья вырезка с соусом демиглас, зеленым перцем и картофельным пюре со сливочным маслом.
350 g -
Piept de rață cu sos de fructe de pădure & orez cu ciuperci sălbatice și parmezan/ Duck breast with forest berry sauce and rice with mushrooms and parmesan400 g
Международные основные блюда Feluri Principale internaționale/ International main course
-
Куриная грудка с соусом Рокфор и рисом с трюфелем
58 RON≈ 10,86 €Piept de pui cu sos de Roquefort și orez cu trufe/ Chicken breast with Roquefort sauce and truffles rice350 g -
Куриная грудка с овощами гриль и салатом
58 RON≈ 10,86 €Piept de pui cu legume la grătar și salată/Chicken breast with grilled vegetables and mixed saladКуриная грудка с цукини, грибами, болгарским перцем и зеленым салатом.
350 g -
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs
Свиная вырезка с беконом, грибами и сливками, подается с картофелем, запеченным с розмарином.
400 g -
Свиные ребрышки с темным пивом, картофелем фри и салатом
85 RON≈ 15,92 €Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and salad700 g -
Говяжий шницель с трюфельным пюре и салатом
86 RON≈ 16,10 €Șnițel de vită cu piure de cartofi cu trufe și salată/ Beef schnitzel with truffle mashed potatoes and saladГовяжий шницель в яйце и панировке, подается с картофельным пюре.
350g -
Жареная баранина пастрами с полентой и чесночным соусом
85 RON≈ 15,92 €Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Mutton pastrami with polenta and garlic sauce500 g -
Рагу из белых и лесных грибов с чесночным соусом и полентой
58 RON≈ 10,86 €Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță/Stew of wild mushrooms and porcini mushrooms with garlic sauce and polentaРагу из белых грибов и лесных грибов со сливками и луком, подается с полентой.
350g -
Бараньи отбивные с запеченным картофелем и розмарином
112 RON≈ 20,97 €Cotlete de berbecuț & cartofi la cuptor cu rozmarinБаранья отбивная с картофелем, запеченным с розмарином.
600 g -
Филе сибаса на гриле с овощами и соусом из каперсов
78 RON≈ 14,61 €File de biban la grătar cu legume pe plită și sos de capere/Grilled sea-bass fillet with vegetables on the stove and caper sauce400 g -
Steak de ton la grătar cu salată de alge si sos Teriaky/Grilled tuna steak with seaweed salad and Teriaky sauce350 g
-
Телячья печень с соусом демиглас и пюре
62 RON≈ 11,61 €Ficat de vițel cu sos demiglace si piure/Veal liver with demi-glace sauce and mashed potatoes350 g -
Caracatiță marinată la grătar cu salată de rucola, roșii cherry, parmezan și vinegreta/Grilled marinated octopus with arugula salad, cherry tomatoes, parmesan and vinaigrette400 gr
МИДИИ С КАРТОФЕЛЕМ ФРИ MOULES FRITES (MIDII CU CARTOFI PRĂJIȚI/ MUSSELS AND FRIES)
-
Мидии Ватерлоо
78 RON≈ 14,61 €Midii Waterloo/ Waterloo musselsСвежие мидии с лемонграссом, чесноком, острым перцем и картофелем.
-
Мидии марinière
78 RON≈ 14,61 €Midii marinière/ Mussels marinièreСвежие мидии с маслом, овощами, белым вином и петрушкой.
-
Мидии с соусом Рокфор
78 RON≈ 14,61 €Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce -
Мидии по-провански
78 RON≈ 14,61 €Midii à la provençale/ Mussels à la provençale -
Мидии Лютезе
78 RON≈ 14,61 €Midii Luteze/ Lutese musselsСвежие мидии с белым вином, сливками, грибами и петрушкой.
-
Арденнские мидии
76 RON≈ 14,23 €Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels -
Мидии по-бордолезски
78 RON≈ 14,61 €Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise -
Мидии Шеф Даниэль
78 RON≈ 14,61 €Midii Chef Daniel/ Mussels Chef DanielМидии с лемонграссом, чили, имбирем, чесноком, коричневым пивом и тайским базиликом.
Десерты Deserturi/ Desserts
-
Бельгийский яблочный тарт
36 RON≈ 6,74 €Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tartЯблочный тарт из песочного теста, подается с мороженым.
-
Лава-кейк с карамелью и ванильным мороженым
34 RON≈ 6,37 €Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice creamШоколадный лава-кейк из сахара, муки, масла, яиц и молока.
150 g -
Crêpes cu dulceață home made din afine/ mere/ gutui & înghețată// Crêpes with homemade blueberry/ apples/ quince confiture & ice cream300 g
-
Запеченные блинчики со сладким сыром, изюмом и ванилью
38 RON≈ 7,12 €Crêpes cu brânza dulce, stafide și vanilie la cuptor/ Baked crêpes with sweet cheese, raisins and vanillaЗапеченные блинчики с творогом, изюмом, сливками и ванилью.
350 g -
Домашний торт с несом и орехами
38 RON≈ 7,12 €Tort de casă cu ness și nucăДомашний торт с какао, орехами и кофе несс.
200 g -
Террин из блинчиков с карамелью и апельсиновым сорбетом
38 RON≈ 7,12 €Terina de clatite cu caramel și șerbet de portocale/ Pancake terrine with caramel and orange sorbet300 g
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться.