Waterloo
București · 52 de preparate · 28 RON – 148 RON
Startere belgiene/ Belgian starters
-
Stridii Ostendaises/ Zélande// Oysters Ostendaises/ Zélande
62 RON≈ 11,61 EUR3 pcs -
Biftec tartar a la Bruxelles/ Brussels steak tartare
82 RON≈ 15,35 EUR150 g -
Stridii gratinate cu sabayon de trufe/ Oysters au gratin with truffle sabayon - 3 buc
66 RON≈ 12,36 EUR3 buc -
Crochete din brânzeturi asortate pregătite în aluat tempura, servite cu salată french.
120 g -
Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimps
46 RON≈ 8,61 EURCrochete cu creveți, ceapă și lapte, servite cu maioneză și salată de rucola.
120 g -
Cartofi prăjiți serviți cu trei tipuri de sosuri: maioneză, remoulade și calypso.
300 g -
Crêpes umplute cu piept de pui, ciuperci, ceapă și sos de brânză Roquefort cu whiskey.
300g
Startere internaționale/ International Starters
-
Salată Caesar
48 RON≈ 8,99 EUR330 g -
Platou de brânzeturi Gourmet pentru 2 persoane/Gourmet cheese platter
108 RON≈ 20,22 EURPlatou de brânzeturi cu gorgonzola, cascadaval, parmezan, emmentaler, cheddar, nuci, fructe și grisine.
500g -
Tartar de ton cu mango, avocado și capere/Tuna tartare with mango, avocado and capers
72 RON≈ 13,48 EUR350g -
350 g
Supe/ Soups
-
Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beans soup
36 RON≈ 6,74 EURCiorbă de fasole roșie cu oase de porc și cârnați de casă.
300 ml -
Supă de ceapă gratinată/ Cauliflower and foie gras cream soup
34 RON≈ 6,37 EURSupă de ceapă cu supă de pui, cașcaval și ouă de prepeliță.
300 ml
Feluri principale belgiene/ Belgian main course
-
Tocăniță de pulpă de vită cu bere și ceapă, servită cu cartofi.
350 g -
Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată/ Belgian schnitzel with fried potatoes and salad
58 RON≈ 10,86 EURȘnițel de porc pregătit în făină și ou, servit cu cartofi și salată.
350 g -
Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți/Beef burger with fries
62 RON≈ 11,61 EURBurger de vită cu ceapă și cașcaval, servit cu cartofi prăjiți.
350g -
Pistolet (Burger) cu carne de rață și dulceață de ceapă/ Pistolet (Burger) with duck meat and onion confiture
68 RON≈ 12,73 EURBurger cu pulpă de rață, ceapă, cașcaval și dulceață de ceapă, servit cu cartofi.
350 g -
Fondue de brânză/Cheese fondue
58 RON≈ 10,86 EURFondue de brânză din gorgonzola, cascadaval, emmentaler și cheddar cu vin și crutoane.
200 g -
Fondue de brânză cu trufe si ceapă crocantă/ Cheese fondue with truffles and crispy onions
63 RON≈ 11,80 EURFondue de brânză cu gorgonzola, cascadaval, emmentaler, cheddar, vin și crutoane.
200 g -
Mușchi de vită cu sos demiglace și piure de cartofi cu trufe/Beef tenderloin with demi-glace sauce and mashed potatoes with truffles (350 g
148 RON≈ 27,71 EURMușchi de vită cu sos demiglace, piper verde și piure de cartofi cu unt.
350 g -
Piept de rață servit cu sos de zmeură și orez cu ciuperci și rodii.
400 g
Feluri Principale internaționale/ International main course
-
Piept de pui cu legume la grătar și salată/Chicken breast with grilled vegetables and mixed salad
58 RON≈ 10,86 EURPiept de pui cu dovlecei, ciuperci, ardei gras și salată verde.
350 g -
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci si cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs
68 RON≈ 12,73 EURMușchiuleț de porc cu bacon, ciuperci și smântână, servit cu cartofi la cuptor cu rozmarin.
400 g -
Coaste de porc cu bere neagra si cartofi prajiti& salata/ Pork ribs with dark beer, fried potatoes and salad
85 RON≈ 15,92 EURCoaste de porc cu bere neagră și miere, servite cu cartofi și salată.
700 g -
Șnițel de vită cu piure de cartofi cu trufe și salată/ Beef schnitzel with truffle mashed potatoes and salad
86 RON≈ 16,10 EURȘnițel de vită cu ou și pesmet, servit cu piure de cartofi.
350g -
Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Mutton pastrami with polenta and garlic sauce
85 RON≈ 15,92 EURPastramă de oaie trasă la tigaie, servită cu mămăliguță și sos de usturoi.
500 g -
Tocăniță de hribi și ciuperci salbatice cu sos de usturoi și mămăliguță/Stew of wild mushrooms and porcini mushrooms with garlic sauce and polenta
58 RON≈ 10,86 EURTocăniță de hribi și ciuperci cu smântână și ceapă, servită cu mămăliguță.
350g -
Cotlete de berbecuț & cartofi la cuptor cu rozmarin
112 RON≈ 20,97 EURCotlet de berbec cu cartofi la cuptor cu rozmarin.
600 g
MOULES FRITES (MIDII CU CARTOFI PRĂJIȚI/ MUSSELS AND FRIES)
-
Midii Waterloo/ Waterloo mussels
78 RON≈ 14,61 EURMidii proaspete cu lemongrass, usturoi, ardei iute și cartofi.
-
Midii marinière/ Mussels marinière
78 RON≈ 14,61 EURMidii proaspete cu unt, legume, vin alb și pătrunjel.
-
Midii cu sos Roquefort/ Mussels with Roquefort sauce
78 RON≈ 14,61 EUR -
Midii à la provençale/ Mussels à la provençale
78 RON≈ 14,61 EUR -
Midii Luteze/ Lutese mussels
78 RON≈ 14,61 EURMidii proaspete cu vin alb, smântână, ciuperci și pătrunjel.
-
Midii Ardennaises/ Ardennaise mussels
76 RON≈ 14,23 EUR -
Midii à la bordelaise/ Mussels à la bordelaise
78 RON≈ 14,61 EUR -
Midii Chef Daniel/ Mussels Chef Daniel
78 RON≈ 14,61 EURMidii cu lemongrass, chili, ghimbir, usturoi, bere brună și busuioc thai.
Deserturi/ Desserts
-
Tartă belgiană cu mere/ Belgian Apples tart
36 RON≈ 6,74 EURTartă de mere din aluat fraged, servită cu înghețată.
-
Lava cake cu caramel și inghețată de vanilie/ Lava cake with caramel and vanilla ice cream
34 RON≈ 6,37 EURLava cake de ciocolată cu zahăr, făină, unt, ou și lapte.
150 g -
Crêpes cu brânza dulce, stafide și vanilie la cuptor/ Baked crêpes with sweet cheese, raisins and vanilla
38 RON≈ 7,12 EURCrêpes la cuptor cu brânză de vaci, stafide, smântână și vanilie.
350 g
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.