Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß26%
- Fett72%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Art Fondue, bei dem Fleischstücke in einem Topf mit heißem Öl gegart werden.
- Küche
- Schweizerisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Pflanzenöl
- Dip-Saucen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Schweiz
- Herkunft
- Schweiz
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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