RISOTTO FUNGHI

16,90 €

Primi Eurovea · Bratislava · 400 g

Risotto mit Kräuterseitlingen, Steinpilzen, Guanciale, Babyspinat, Mascarpone, Knoblauch und Parmesan.

Milch
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß13%
13%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein reichhaltiges, cremiges Reisgericht, das mit verschiedenen Pilzarten und gepökeltem Schweinefleisch zubereitet wird. Es wird oft mit Mascarpone für eine extra Textur verfeinert.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Reis
Kräuterseitlinge
Steinpilze
guanciale
Babyspinat
Mascarpone
Knoblauch
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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