RISOTTO FUNGHI
16,90 €
Primi Eurovea · Bratislava · 400 g
Risotto with king oyster mushrooms, porcini, guanciale, baby spinach, mascarpone, garlic, and parmesan.
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi55%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco e cremoso piatto di riso preparato con vari tipi di funghi e maiale stagionato. Spesso rifinito con mascarpone per una consistenza extra.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso
- pleurotus eryngii
- porcini
- guanciale
- spinacini
- mascarpone
- aglio
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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