Restaurante Sua San
Bilbao · Bar & Pub · € · 76 Gerichte · 3 € – 24 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Aperitifs Aperitivos
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Nachos
9 €10,50 €Nachos serviert mit Cheddar-Käse, Guacamole und Chipotle-Sauce.
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Nachos con humus
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Thunfischbauch
19 €20,50 €Ventresca de Atún RojoThunfischbauch begleitet von Salmorejo und eingelegten Zwiebeln.
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Paletilla de Jamón Ibérico de Bellota
20 €21,50 €Schinken aus der Schulter des Iberischen Eichelschweins.Paletilla de jamón ibérico de bellota serviert mit Glasbrot.
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Cecina de León
18 €20 €Gereifter, luftgetrockneter Rindfleisch aus León. -
Gemischte Quesadillas
11 €12 €Quesadillas MixtasQuesadillas gefüllt mit Schinken, Cheddar-Käse und Havarti-Käse.
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Iberische Quesadillas
12,50 €13,50 €Quesadillas ibéricas -
Nachos con Hummus
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Gemischte Kroketten
11,50 €Croquetas variadas
Herzhafte Crêpes Crepes salados
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Havarty+ jamón braseado
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Havarty+ jamón ibéric oHavarti-Käse mit ibérico Schinken, Trüffel und Champignons.
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Spinat mit Schinken und Käse
11 €12 €Espinacas + Jamón + Queso -
Havarti + Jamón Braseado
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Havarti + Jamón ibérico
Havarti-Käse mit ibérico Schinken, Trüffel und Champignons.
Salate Ensaladas
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Nach Wunsch
10 €11 €12,50 €A tu gusto -
Sua – San
10 €11 €12,50 €13,50 € -
Avocado
10 €11 €12,50 €13,50 €Aguacate -
Fresquita
10 €11 €12,50 €13,50 € -
Crujiente
10 €11 €12,50 € -
Lachs
M 10 €XL 12,50 €Salmón -
Italiana
10 €11 €13,50 € -
Rucupavo
10 €11 €13,50 € -
Mozzarella
M 11 €XL 13,50 € -
Garbancito
M 11 €XL 13,50 € -
Veganes Salat
M 11 €XL 13,50 €Ensalada vegana
Cremes Cremas
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Vichyssoise
8 €8,50 € -
Zucchini mit Mascarpone
8 €8,50 €Calabacín Mascarpone -
Karotte und Kürbis
8 €8,50 €Zanahoria y calabaza -
Gazpacho
8 €8,50 € -
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Gemüse
8 €8,50 €Verduras -
Salmorejo
8 €8,50 €
Spezial-Sandwiches Sandwiches especiales
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Gemischtes Roll-Sandwich Tumaca
6 €6,50 €Enrollado Tumaca MixtoTramezzini-Sandwich mit Havarti-Käse, Tomate und Kochschinken.
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Wasabeef Roll-Sandwich
8 €8,50 €Enrollado Wasabeef -
Sua – San Roll-Sandwich
8 €8,50 €Enrollado Sua – San -
Lachs Roll-Sandwich
8,50 €9,50 €Enrollado Salmón -
César Roll-Sandwich
8,50 €9,50 €Enrollado CésarPolar-Brot-Sandwich mit Tomate, gebratenem Hähnchen, Salat, Speck, Parmesan und César-Sauce.
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Pariser Roll-Sandwich
8,50 €10 €Enrollado ParísPolar-Brot-Sandwich mit Spinat, Brie, Pute, getrockneten Feigen und Pedro Ximénez Reduktion.
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Putenbissen
10,50 €11,50 €Bocado de Pavo -
Hähnchen-Sandwich
9 €11 €Emparedado de Pollo -
Capresse-Bissen
9,50 €11 €Bocado Capresse -
Bagel Bilbao
10,50 €11,50 € -
Bagel New York
10,50 €11,50 € -
Lachs-Bagel
10,50 €11,50 €Bagel de salmón -
Iberischer Secreto-Bagel
10,50 €12 €Bagel de Secreto ibérico
Tagesgerichte Platos del día
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Eggs Benedict
14 €16 €Huevos benedictinosEggs Benedict mit Optionen wie Hähnchen, Lachs oder Tomate und Guacamole mit Sauce Hollandaise.
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Falafel de heura, calabacín, zanahoria, avena y humus de garbanzos (vegano)
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Huevos a baja temperatura con jamón, champiñoes y totopos
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Gegrilltes Rinderfilet mit Beilage
22,50 €24 €Solomillo de vaca al grill con guarnición -
Bacalao pil-pil oder bizkaina
20 €22 €Bacalao pil-pil o bizkaina -
Confit de pato en su jugo con verduras y reducción de frutos rojos
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Tintenfisch in Tinte
19 €21 €Chipirones en su tinta -
Pasta con carbonara de aguacate, pesto de pistachos y huevo poché
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Vegetarische Sua San Lasagne
14 €15 €Lasaña vegetal Sua San -
Pilz-Risotto
14 €16 €Risotto de setas -
Spinat-Risotto
14 €16 €Risotto de espinacas -
Falafel de heura, calabacín, zanahoria, avena y humus de garbanzos
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Confit de pato con verduras
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Huevos a baja temperaturaNiedrigtemperatur-Eier mit ibérico Schinken, Champignons und Totopos.
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Pescado del día
Piadinas
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Lachs-Piadina
13 €14 €Piadina de Salmón -
Trüffel-Piadina
13 €14 €Piadina de TrufaPiadina mit Trüffelcreme, Havarti-Käse, Salat und gerösteter Pute.
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César-Piadina
13 €14 €Piadina CésarPiadina mit Tomate, gebratenem Hähnchen, Salat, Speck, Parmesan und César-Sauce.
Desserts Postres
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Yogurt con Muesli y salsa de frutos rojos
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Frisches Obst
3,50 €Fruta Fresca -
Käsekuchen
4 €Tarta de queso -
Tartas y bizcochos del día
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Crep de Mozzarella, nueces y miel
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Nutella-Crêpe
4,50 €Crep de Nutella -
Dulce de Leche Crêpe
4,50 €Crep de Dulce de Leche -
Crep de Maple Syrope
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Garbancito
M 10 €XL 12,50 €Ein Gericht mit Kichererbsen -
Veganes Salat
M 10 €XL 12,50 €Ensalada vegana
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.