Restaurante Sua San

开胃菜 Aperitivos

• 

  纳乔斯

  €9€10.50

  Nachos

  搭配切达干酪、牛油果酱和奇波雷酱的纳乔斯。

  给服务员看

• 鹰嘴豆泥纳乔斯

  €10

  Nachos con humus

  给服务员看
• 

  蓝鳍金枪鱼腹肉

  €19€20.50

  Ventresca de Atún Rojo

  搭配萨尔莫雷霍酱和腌洋葱的蓝鳍金枪鱼腹肉。

  给服务员看
• 

  橡木果喂养伊比利亚火腿后腿肉

  €20€21.50

  Paletilla de Jamón Ibérico de Bellota

  搭配水晶面包的橡木果喂养伊比利亚火腿后腿肉。

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• Cecina de León

  €18€20

  来自莱昂的风干牛肉

  给服务员看

• 混合墨西哥奶酪馅饼

  €11€12

  Quesadillas Mixtas

  填满火腿、切达干酪和哈瓦蒂干酪的墨西哥奶酪馅饼。

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• 伊比利亚墨西哥奶酪馅饼

  €12.50€13.50

  Quesadillas ibéricas

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• 岩石章鱼

  €21€22.50

  Pulpo de roca

  搭配土豆泥和维拉红椒粉的岩石章鱼。

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• 鹰嘴豆泥纳乔斯

  €9

  Nachos con Hummus

  给服务员看

• 什锦炸肉丸

  €11.50

  Croquetas variadas

  给服务员看

咸味可丽饼 Crepes salados

• 哈瓦蒂干酪配慢烤火腿

  €8.50

  Havarty+ jamón braseado

  给服务员看
• 

  哈瓦蒂干酪配伊比利亚火腿

  €11

  Havarty+ jamón ibéric o

  哈瓦蒂干酪配伊比利亚火腿、松露和蘑菇。

  给服务员看
• 

  三文鱼 + 马苏里拉干酪

  €10€11

  Salmón + Mozzarella

  三文鱼配马苏里拉干酪和枫糖浆。

  给服务员看
• 

  菠菜 + 火腿 + 奶酪

  €11€12

  Espinacas + Jamón + Queso

  菠菜配火腿、奶酪、焦糖洋葱和鸡蛋。

  给服务员看

• 哈瓦蒂干酪配慢烤火腿

  €8

  Havarti + Jamón Braseado

  给服务员看

• 哈瓦蒂干酪配伊比利亚火腿

  €10

  Havarti + Jamón ibérico

  哈瓦蒂干酪配伊比利亚火腿、松露和蘑菇。

  给服务员看

沙拉 Ensaladas

• 

  随心定制

  €10€11€12.50

  A tu gusto

  给服务员看
• 

  Sua – San

  €10€11€12.50€13.50

  给服务员看
• 

  牛油果

  €10€11€12.50€13.50

  Aguacate

  给服务员看

• Fresquita

  €10€11€12.50€13.50

  给服务员看

• Crujiente

  €10€11€12.50

  给服务员看
• 

  三文鱼

  M €10XL €12.50

  Salmón

  给服务员看
• 

  Italiana

  €10€11€13.50

  给服务员看

• Rucupavo

  €10€11€13.50

  给服务员看
• 

  马苏里拉干酪

  M €11XL €13.50

  Mozzarella

  给服务员看

• Garbancito

  M €11XL €13.50

  给服务员看
• 

  素食沙拉

  M €11XL €13.50

  Ensalada vegana

  给服务员看

浓汤 Cremas

• 

  Vichyssoise

  €8€8.50

  法式奶油蔬菜汤

  给服务员看

• 马斯卡彭芝士西葫芦

  €8€8.50

  Calabacín Mascarpone

  给服务员看

• 胡萝卜与南瓜

  €8€8.50

  Zanahoria y calabaza

  给服务员看

• Gazpacho

  €8€8.50

  西班牙冷汤

  给服务员看
• 

  蘑菇浓汤

  €8€8.50

  Crema de Hongos

  给服务员看

• 蔬菜

  €8€8.50

  Verduras

  给服务员看

• Salmorejo

  €8€8.50

  西班牙冷汤

  给服务员看

特色三明治 Sandwiches especiales

• 

  混合番茄卷三明治

  €6€6.50

  Enrollado Tumaca Mixto

  填满哈瓦蒂干酪、番茄和熟火腿的托梅佐尼面包三明治。

  给服务员看

• Wasabeef卷三明治

  €8€8.50

  Enrollado Wasabeef

  给服务员看

• Sua – San卷三明治

  €8€8.50

  Enrollado Sua – San

  给服务员看

• 三文鱼卷三明治

  €8.50€9.50

  Enrollado Salmón

  给服务员看
• 

  凯撒卷三明治

  €8.50€9.50

  Enrollado César

  填满番茄、慢烤鸡肉、生菜、培根、帕玛森干酪和凯撒酱的极地面包三明治。

  给服务员看

• 巴黎卷三明治

  €8.50€10

  Enrollado París

  填满菠菜、布里干酪、火鸡、无花果干和佩德罗·希门尼斯甜酒浓缩汁的极地面包三明治。

  给服务员看

• 火鸡一口食

  €10.50€11.50

  Bocado de Pavo

  给服务员看

• 鸡肉三明治

  €9€11

  Emparedado de Pollo

  给服务员看

• 卡普雷塞一口食

  €9.50€11

  Bocado Capresse

  给服务员看

• 毕尔巴鄂贝果

  €10.50€11.50

  Bagel Bilbao

  给服务员看

• 纽约贝果

  €10.50€11.50

  Bagel New York

  给服务员看

• 三文鱼贝果

  €10.50€11.50

  Bagel de salmón

  给服务员看

• 豆腐贝果

  €10.50€12

  Bagel de Tofu

  搭配豆腐、番茄和牛油果酱的贝果。

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• 伊比利亚秘制肉贝果

  €10.50€12

  Bagel de Secreto ibérico

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每日菜肴 Platos del día

• 

  班尼迪克蛋

  €14€16

  Huevos benedictinos

  搭配鸡肉、三文鱼或番茄牛油果酱及荷兰酱的班尼迪克蛋。

  给服务员看

• Heura素肉、西葫芦、胡萝卜、燕麦和鹰嘴豆泥素食法拉费

  €16

  Falafel de heura, calabacín, zanahoria, avena y humus de garbanzos (vegano)

  给服务员看

• 低温慢煮蛋配火腿、蘑菇和玉米片

  €16

  Huevos a baja temperatura con jamón, champiñoes y totopos

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• 烤牛里脊配配菜

  €22.50€24

  Solomillo de vaca al grill con guarnición

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• Bacalao pil-pil 或 bizkaina

  €20€22

  Bacalao pil-pil o bizkaina

  给服务员看

• 原汁油封鸭配蔬菜和红果浓缩汁

  €22

  Confit de pato en su jugo con verduras y reducción de frutos rojos

  给服务员看

• 墨汁小鱿鱼

  €19€21

  Chipirones en su tinta

  给服务员看

• 牛油果奶油培根意面配开心果青酱和水波蛋

  €14€16

  Pasta con carbonara de aguacate, pesto de pistachos y huevo poché

  给服务员看

• Sua San素食千层饼

  €14€15

  Lasaña vegetal Sua San

  给服务员看

• 蘑菇烩饭

  €14€16

  Risotto de setas

  给服务员看

• 菠菜烩饭

  €14€16

  Risotto de espinacas

  给服务员看

• Heura素肉、西葫芦、胡萝卜、燕麦和鹰嘴豆泥法拉费

  €14

  Falafel de heura, calabacín, zanahoria, avena y humus de garbanzos

  给服务员看

• 油封鸭配蔬菜

  €21

  Confit de pato con verduras

  给服务员看
• 

  低温慢煮蛋

  €14

  Huevos a baja temperatura

  搭配伊比利亚火腿、蘑菇和玉米片的低温慢煮蛋。

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• 每日鲜鱼

  Pescado del día

  给服务员看

帕里尼 Piadinas

• 三文鱼帕里尼

  €13€14

  Piadina de Salmón

  给服务员看
• 

  松露帕里尼

  €13€14

  Piadina de Trufa

  搭配松露酱、哈瓦蒂干酪、生菜和烤火鸡的帕里尼。

  给服务员看
• 

  凯撒帕里尼

  €13€14

  Piadina César

  搭配番茄、慢烤鸡肉、生菜、培根、帕玛森干酪和凯撒酱的帕里尼。

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甜点 Postres

• 酸奶配麦片和红果酱

  €3

  Yogurt con Muesli y salsa de frutos rojos

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• 

  新鲜水果

  €3.50

  Fruta Fresca

  给服务员看
• 

  芝士蛋糕

  €4

  Tarta de queso

  给服务员看

• 每日蛋糕与糕点

  €4

  Tartas y bizcochos del día

  给服务员看

• 马苏里拉奶酪、核桃与蜂蜜可丽饼

  €6.50

  Crep de Mozzarella, nueces y miel

  给服务员看

• Nutella 可丽饼

  €4.50

  Crep de Nutella

  给服务员看
• 

  焦糖牛奶酱可丽饼

  €4.50

  Crep de Dulce de Leche

  给服务员看

• 枫糖浆可丽饼

  €5

  Crep de Maple Syrope

  给服务员看

• 

  Garbancito

  M €10XL €12.50

  一种鹰嘴豆制成的特色小吃

  给服务员看
• 

  纯素沙拉

  M €10XL €12.50

  Ensalada vegana

  给服务员看