Capocollo di Martina Franca DOP und Burrata

capocollo di Martina Franca dop e burrata

10 €

Tiella · Bari

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß20%
20%
Fett77%
77%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Auswahl an gepökeltem Schweinenacken aus Martina Franca, kombiniert mit cremigem Burrata-Käse. Er wird typischerweise kalt als Vorspeise serviert.

Küche: Italienisch (Apulisch)
Herkunft: Martina Franca, Italien

Typische Zutaten

capocollo di Martina Franca
Burrata-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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