капоколло из Мартина-Франка DOP и буррата
capocollo di Martina Franca dop e burrata
10 €
Tiella · Бари
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки20%
- Жиры77%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти из вяленой свиной шеи из Мартина-Франка в сочетании с нежным сыром буррата. Обычно подается холодным в качестве закуски.
- Кухня
- Итальянская (Апулия)
- Происхождение
- Мартина-Франка, Италия
Типичные ингредиенты
- capocollo di Martina Franca
- burrata cheese
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?