capocollo di Martina Franca dop e burrata
капоколло з Martina Franca DOP та буратта
10 EUR
Tiella · Барі
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки20%
- Жири77%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір в'яленої свинячої шийки з Мартина-Франка в поєднанні з вершковим сиром бурата. Зазвичай подається холодно як закуска.
- Кухня
- Італійська (Пульєзе)
- Походження
- Мартина-Франка, Італія
Типові інгредієнти
- capocollo di Martina Franca
- burrata cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?