Buenalleggre

Auswahl an DOC-Milchprodukten bestehend aus Nodini, Büffelmozzarella und Stracciatella.

Oktosalat mariniert mit nativem Olivenöl extra, Zitrone, Rucola und Grana-Käseflocken.

Lachscarpathcio mariniert mit Zitrone und nativem Olivenöl extra.

Räuchertes Angus-Rindfleisch-Carpaccio mariniert mit Zitrone und nativem Olivenöl extra.

Platte bestehend aus typischen Wurstwaren und Käsesorten aus Apulien.

Auberginen-Parmigiana mit Mozzarella und Mortadella.

Ackerbohnen und Chicorée serviert mit Crostini aus Senatore Cappelli Weizen.

Fleischbällchen aus Hackfleisch, Käse, Brot und Eiern, serviert mit Rucola, Grana und Kirschtomaten.

Muscheln zubereitet mit Knoblauch, Öl und Petersilie.

Salat mit Kirschtomaten, Lachs, Garnelen, Rucola und Grana.

Geschnittenes Entrecôte mit Kirschtomaten, Rucola und Grana-Käseflocken.

Angus-Hamburger serviert mit Beilagensalat oder Cardoncelli-Pilzen.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Sardellen.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Würstchen.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Ricotta Marzotica.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilzen, gekochtem Schinken und Würstchen.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Emmenthal, Gorgonzola und geräuchertem Scamorza.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami.

Pizza mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum.

Pizza mit Mozzarella, Mortadella, Stracciatella und Pistazien.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Norcia-Wurst.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Gorgonzola, Rucola und Kirschtomaten.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Ricotta Forte, Kirschtomaten und roten Zwiebeln.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Stracciatella und Parmaschinken.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, geräuchertem Scamorza und Speck.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, frischen Pilzen und Semmelbröseln.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Bresaola IGP, Rucola und Grana.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, gekochtem Schinken, Philadelphia, Zucchini und Semmelbröseln.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella, roten Zwiebeln und Thunfisch.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten.

Pizza mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum.

Handgemachte Pralinen ohne Gluten.

Schokoladensorbet, ohne Gluten.

Handgemachtes Spumone mit Früchten, ohne Gluten.