Buenalleggre

Selekcija DOC mliječnih proizvoda sastavljena od malih kuglica mozzarelle, buffalo mozzarelle i stracciatella sira.

Salata od hobotnice začinjena ekstra djevičanskim maslinovim uljem, limunom, rukolom i listićima grana sira.

Carpaccio od lososa začinjen limunom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Carpaccio od dimljenog angus mesa začinjen limunom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Daska sastavljena od tipičnih pupljanskih pršuta i sireva.

Parmigiana od patlidžana sa mozzarellom i mortadelom.

Mahunac i maslačac posluženi sa tostim od Senatore Cappelli pšenice.

Ćufte od mljevenog mesa, sira, hljeba i jaja, poslužene sa rukolom, granom i cherry paradajzom.

Dagnje pripremljene sa bijelim lukom, uljem i peršunom.

Salata sa cherry paradajzom, lososom, kozicama, rukolom i granom.

Tagliata od entrecôte sa cherry paradajzom, rukolom i listićima grana sira.

Angus hamburger poslužen uz prilog salate ili cardoncelli gljiva.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i bosiljkom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i anchovama.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, anchovama i kaparima.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i wursteli.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, cherry paradajzom, rukolom i ricotta marzotica sirom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i prosciutto crudo di Parma.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, artičokama, gljivama, kuvanom šunkom i wursteli.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, emmenthalom, gorgonzolom i dimljenom scamorza sirom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i ljutom salamidom.

Pizza sa paradajzom, buffalo mozzarellom i bosiljkom.

Pizza sa mozzarellom, mortadelom, stracciatellom i pistacijom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom i kobasicom iz Norcije.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, ljutom salamidom, gorgonzolom, rukolom i cherry paradajzom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, ricotta forte sirom, cherry paradajzom i crvenim lukom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, stracciatellom i prosciutto crudo di Parma.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, dimljenom scamorza sirom i speckom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, tikvicama, patlidžanom, svježim gljivama i prezlom.

Pizza sa paradajzom, mozzarellom, bresaola IGP, rukolom i granom.

Pizza sa paradajzom, mocarelom, kuvanom šunkom, Philadelphia sirom, tikvicama i prezlom.

Pizza sa paradajzom, mocarelom, crvenim lukom i tunjevinom.

Pizza sa paradajzom, mocarelom i mješavinom morskih plodova.

Pizza sa mocarelom, cherry paradajzom i bosiljkom.

Ručno rađene praline bez glutena.

Sorbet od čokolade, bez glutena.

Domaći Spumone od voća, bez glutena.