Buenalleggre

Nodini, manda mozzarellası ve stracciatella'dan oluşan DOC süt ürünleri seçkisi.

Sızma zeytinyağı, limon, roka ve grana peyniri rendesi ile çeşnilendirilmiş ahtapot salatası.

Limon ve sızma zeytinyağı ile çeşnilendirilmiş somon carpaccio.

Limon ve sızma zeytinyağı ile çeşnilendirilmiş isli angus eti carpaccio.

Tipik Puglia şarküteri ve peynirlerinden oluşan tabak.

Mozzarella ve mortadella ile patlıcan parmigiana.

Senatore Cappelli buğdayı kıtır ekmekleri ile servis edilen bakla ve hindiba.

Kıyma, peynir, ekmek ve yumurtadan yapılan, roka, grana ve çeri domates ile servis edilen küçük köfteler.

Sarımsak, yağ ve maydanoz ile pişirilmiş midyeler.

Çeri domates, somon, karides, roka ve grana peyniri ile salata.

Çeri domates, roka ve grana peyniri rendesi ile dilimlenmiş entrecôte.

Salata veya cardoncelli mantarı garnitürü ile servis edilen angus hamburger.

Domates, mozzarella ve fesleğenli pizza.

Domates, mozzarella ve ançüezli pizza.

Domates, mozzarella, ançüez ve kapari ile pizza.

Domates, mozzarella ve sosisli pizza.

Domates, mozzarella, çeri domates, roka ve ricotta marzotica ile pizza.

Domates, mozzarella ve Parma çiğ jambonlu pizza.

Domates, mozzarella, enginar, mantar, pişmiş jambon ve sosisli pizza.

Domates, mozzarella, emmenthal, gorgonzola ve isli scamorza ile pizza.

Domates, mozzarella ve acılı salamlı pizza.

Domates, manda mozzarellası ve fesleğenli pizza.

Mozzarella, mortadella, stracciatella ve Antep fıstığı ile pizza.

Domates, mozzarella ve Norcia sosisi ile pizza.

Domates, mozzarella, acılı salam, gorgonzola, roka ve çeri domates ile pizza.

Domates, mozzarella, ricotta forte, çeri domates ve kırmızı soğan ile pizza.

Domates, mozzarella, stracciatella ve Parma çiğ jambonlu pizza.

Domates, mozzarella, isli scamorza ve speck ile pizza.

Domates, mozzarella, kabak, patlıcan, taze mantar ve galeta unu ile pizza.

Domates, mozzarella, bresaola IGP, roka ve grana peyniri ile pizza.

Domates, mozzarella, pişmiş jambon, Philadelphia, kabak ve galeta unu ile pizza.

Domates, mozzarella, kırmızı soğan ve ton balığı ile pizza.

Domates, mozzarella ve deniz mahsulleri karışımı ile pizza.

Mozzarella, çeri domates ve fesleğen ile pizza.

Glutensiz el yapımı pralinler.

Çikolata aromalı sorbet, glutensiz.

Meyveli el yapımı spumone, glutensiz.