Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett76%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle dunkle Wurst aus Blut und verschiedenen Gewürzen, charakteristisch für die Region Berga.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Berga, Spanien
Typische Zutaten
- Schwein
- Blut
- Fett
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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