Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine17%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnați întunecat tradițional făcut din sânge și diverse condimente, caracteristic regiunii Berga.
- Bucătărie
- Spaniolă (Catalană)
- Origine
- Berga, Spania
Ingrediente tipice
- porc
- sânge
- grăsime
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?