Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett75%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gemüsegericht aus Auberginen, Paprika und Zwiebeln, geröstet oder gegrillt und mit Olivenöl serviert.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
Typische Zutaten
- Aubergine
- rote Paprika
- Zwiebeln
- natives Olivenöl extra
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien / Frankreich
- Herkunft
- Spanien / Frankreich
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