Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett84%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Frischkäse aus Mozzarella und Sahne, der durch seine weiche Außenhülle und sein cremiges Inneres besticht. Er wird typischerweise frisch serviert, oft als Vorspeise.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Burrata-Käse
- Sahne
- Mozzarella
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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