Hausgemachter Pastete aus Gänseleber mit Apfelkompott und Pistazien
Huisgemaakte pastei van ganzenlever met compote van appeltjes en pistache
35 €
Loncin · Antwerpen
Selbstgemachte Gänseleberterrine serviert mit Apfelkompott und Pistazienkernen.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß7%
- Fett89%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Terrine aus zubereiteter Gänseleber, die typischerweise gekühlt mit süßen und nussigen Beilagen serviert wird.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- foie gras
- Apfel
- Pistazie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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