Hasenfilet
Filet of hare
42 €
Brasserie De Herk · Antwerpen
Hasenfilet serviert mit Pommes frites, Brot oder Wintergemüse-Kroketten.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett47%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Filet aus Hasenfleisch, oft mit einer reichhaltigen Sauce zubereitet oder pfannengebraten. Es wird üblicherweise mit stärkehaltigen Beilagen oder Gemüse serviert.
Typische Zutaten
- Hasenfleisch
- Rotwein
- Butter
- Schalotten
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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