Kabeljaufilet mit Pil-Pil und gegrilltem Gemüse (Escalibada)
Cod loin with pil-pil and vegetable escalibada
23,75 €
César Anca Restaurante · Alicante
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett56%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet, zubereitet in einer traditionellen Emulsion aus Olivenöl und Knoblauch, serviert mit geröstetem oder gegrilltem Gemüse.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
- Ei
- Paprika
- Aubergine
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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