Roštana jetra mladog teleta
Geröstete Jungbullenleber
€ 16.50
Gastwirtschaft Wolfsberger · Beč
Roštana jetra mladog teleta u soku od majorana sa krompirom i peršunom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti53%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mlada teleća jetra koja je saute-ana ili pečena sa majčinom dušicom, služi se uz krompir sa peršunom.
Tipični sastojci
- teleća jetra
- majčina dušica
- krompir
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?