Geröstete Jungbullenleber
16,50 €
Gastwirtschaft Wolfsberger · Wien
Geröstete Jungbullenleber in Majoransaft mit Petersilkartoffeln.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Junge Bullenleber, die mit Majoran sautiert oder gebraten wurde, serviert mit Petersilienkartoffeln.
Typische Zutaten
- Bullenleber
- Majoran
- Kartoffeln
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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