Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini1%
- Masti96%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli, intenzivni majonez od bijelog luka. Priprema se emulzijom bijelog luka sa uljem i često žumanjcem jajeta.
- Kuhinja
- Francuska (provansalska)
Tipični sastojci
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- žumance
- sok od limuna
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?