Gusja guske u balzamičnom sirćetu
Petto d’oca in aceto balsamico
€ 24
La Taverna di Via Stella · Verona
Sirova gusja prsa poslužena u sosu od balzamičnog sirćeta.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti70%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova guščija prsa preliveno bogatim redukcijom balzamičkog sirćeta.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- guščija prsa
- balzamičko sirće
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?