Gänsebrust in Balsamico-Essig
Petto d’oca in aceto balsamico
24 €
La Taverna di Via Stella · Verona
Rohe Gänsebrust serviert in einer Balsamico-Essig-Sauce
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett70%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene rohe Gänsebrust, beträufelt mit einer reichhaltigen Balsamico-Reduktion.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Gänsebrust
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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