Petto d’oca in aceto balsamico
24 €
La Taverna di Via Stella · Verona
Raw goose chest served in a balsamic vinegar sauce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi70%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di petto d'oca crudo condite con una ricca riduzione di aceto balsamico.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- petto d'oca
- aceto balsamico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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