Domaća tagliatelle s raguom od zečje krvi, 40-mjesečnim Parmigiano sirom i ružmarinom
Tagliatelle fatte in casa al ragù di coniglio, Parmigiano 40 mesi e rosmarino
€ 23
Osteria Ai Assassini · Venecija
Domaća tagliatelle s raguom od zečje krvi, 40-mjesečnim Parmigiano sirom i ružmarinom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti40%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Domaća jajašena tagliatelle poslužena uz ragù od krvlji (zečje meso) pripremljeno na laganoj vatri, zreli Parmigiano sir i ruzmarin.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- tagliatelle
- zečje meso
- parmigiano reggiano
- ruzmarin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?