Juha od repa vola i ječma
Oxtail & barley broth
€ 70
Hammett's Monastik · Valletta
Juha od repa vola i ječma poslužena s kremom od kestenja s tartufima i češnjakom crostini.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini23%
- Masti43%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata juha napravljena od repka vola i ječma, često obogaćena sezonskim okusima.
Tipični sastojci
- repak vola
- ječam
- kestenje
- bijeli luk
- crostini
- vrganj
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?