Karamelizovani rep anđele (Lotte) sa biberom i đumbirom
Queue de lotte caramélisée poivrée et filament de gingembre
€ 17.50
Zenazia Toulouse Balma · Toulouse
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini32%
- Masti45%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Morski brad pripremljen sa karameliziranim biber glazom i poslužen sa finim nitima đumbira. Jelo balansira slatkoću sa ljutinom.
Tipični sastojci
- morski brad
- biber
- šećer
- đumbir
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?