Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini34%
- Masti55%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso na ražnju, tipično goveđe srce, začinjeno i pečeno na otvorenom plamenu.
- Kuhinja
- Peruvian
Tipični sastojci
- govedje srce
- ají panca
- bijeli luk
- sirće
- krompir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Peru
- Porijeklo
- Peru
- Autor
- Inka
Je li vam se svidjelo jelo?
Anticuchos: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: KAY Essenza Peruviana and Piscobar