Pržena gusja jetra / Žumance / Périgord truf / Celer / Brioche dugme
Gebratene Gänseleber / Eigelb / Périgord-Trüffel / Sellerie / Briocheknopf
€ 44.90
Huber´s im Fischerwirt · Salzburg
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini10%
- Masti80%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena gusja žbijka poslužena sa žumancetom, Périgord tartufom, celerom i brioche pecivom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- gusja žbijka
- žumance
- perigord tartuf
- celer
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?