Gebratene Gänseleber / Eigelb / Périgord-Trüffel / Sellerie / Briocheknopf
44,90 €
Huber´s im Fischerwirt · Salzburg
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett80%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pfannengebratene Gänseleber serviert mit Eigelb, Périgord-Trüffel, Sellerie und Brioche.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Gänseleber
- Eigelb
- Périgord-Trüffel
- Sellerie
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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