Sirova marinirana goveđa unutrašnjost crni ribizla | Borov med | Hren | Domaći raženi hljeb
roh-marinierte Beiried schwarze Johannisbeere | Pinienhonig | Kren | hausgemachtes Roggenbrot
€ 19
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salzburg
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini26%
- Masti44%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi goveđi file mariniran i poslužen sa crnim ribizlom, borovim medom, hrenom i ražanim hljebom.
- Kuhinja
- Moderna evropska
Tipični sastojci
- govedji file
- crni ribiz
- borov med
- hren
- ražani hleb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?