Ristorante Karalis

Jastog sa mangom, avokadom, grejpfrutom, bosiljkom, crvenim lukom, cherry paradajzom i maslinovim uljem.

Paccheri tjestenina sa pola jastoga, bijelim lukom, lukom, paradajzom i maslinovim uljem.

Jastog sa celerom, cherry paradajzom, Tropea lukom, krompirom, bosiljkom, sirćetom i maslinovim uljem.

Spaghettone tjestenina sa telline školjkama iz Latiuma i sardinijskom bottargom.

Mazara del Vallo kozice sa mirtom, vrženjem i balzamičnim sirćetom.

Paccheri tjestenina sa dagnjama, školjkama, lignama, kozicama, pecorino sirom, bijelim lukom, lukom i maslinovim uljem.

Degustacijski jelovnik koji uključuje morske predjela, rižoto, fregula, morsko glavno jelo, miješanu salatu i desert.

Crvene kozice sa mangom, šehćerom, ananasom i pomorandžom.

Tartare od tune sa avokadom, bademima i Taggiasca maslinama.

Tanjir sirovih morskih plodova sa ostrigama, kozicama, morskim bademima, scampi, brancinom, tunom, percebes, dagnjama, lososom i ricciolom.

Miješani antipasto koji sadrži panzanella od hobotnice, fregula sa hobotnicom, dimljeniดา lach, salatu od lignji, zalogaje bakalara, kremu od topinambura, pržene morske plodove i dagnje.

Panzanella od hobotnice sa cherry paradajzom, bosiljkom, krutonima i maslinovim uljem.

Fregula salata sa hobotnicom, paradajzom, lukom, spirulinom, bosiljkom, celerom, sirćetom i maslinovim uljem.

Chips od carasau hljeba sa dimljenom sabljom, kremom od pecorina i džemom od kajsija.

Calvisius kavijar poslužen sa maslacem, bobičastim voćem i krutonima.

Salata od lignji sa avokadom, miješanim zelenim lisćem, bijelim sirćetom, celerom i maslinovim uljem.

Pržene male lignje u brašnu.

Dagnje na sauté način sa bijelim lukom, peršunom, bijelim vinom i maslinovim uljem.

Zalogaji od bakalara i tikvica sa krompirom i majonezom od rukole.

Karalis čorba sa dagnjama, školjkama, scampi i kozicama, poslužena sa krutonima od hljeba.

Krema od topinambura sa hrskavim kozicama, bijelim lukom, peršunom i panko mrvicama.

Carpaccio od dimljenog divljeg lososa Calvisius poslužen sa maslacem i bobičastim voćem.

Paccheri tjestenina sa cherry paradajzom, bijelim lukom, bosiljkom i bisqueom od kozica.

Paccheri tjestenina sa cherry paradajzom, bijelim lukom, bosiljkom i bisqueom od kraljevskog obra.

Paccheri tjestenina sa cicala magnosa, paradajzom, bijelim lukom i maslinovim uljem.

Fregula sa dagnjama, školjkama, malim hobotnicama, kozicama, lignjama, paradajzom i bijelim lukom.

Špageti sa školjkama, bijelim lukom, peršunom i maslinovim uljem.

Špageti sa školjkama, bottargom od muleta, bijelim lukom, peršunom i maslinovim uljem.

Gnocchetti sardi sa kremom od pečenih šparoga, mrvljenim brancinom i sardo pecorino sirom.

Rižoto sa scampi, paradajzom, lukom, kremom i maslinovim uljem.

Kraljevski obra sa crvenim lukom, cherry paradajzom, krompirom, celerom, bosiljkom, sirćetom i maslinovim uljem.

Cicala magnosa sa crvenim lukom, cherry paradajzom, krompirom, bosiljkom, bijelim balzamičnim sirćetom i maslinovim uljem.

Jastog sa crvenim lukom, cherry paradajzom, krompirom, bosiljkom, bijelim balzamičnim sirćetom i maslinovim uljem.

Jastog sa paradajzom, crvenim lukom, kuhanim krompirom, celerom, bosiljkom, bijelim vinskim sirćetom i maslinovim uljem.

Plavi jastog sa paradajzom, crvenim lukom, kuhanim krompirom, celerom, bosiljkom, bijelim vinskim sirćetom i maslinovim uljem.

Mazara del Vallo kozice sa cherry paradajzom, celerom, crvenim lukom, bosiljkom, sirćetom i maslinovim uljem.

Griljena lignja sa maslinovim uljem i solju.

Miješani prženi morski plodovi uključujući lignje, kozice, muleta i bakalara.

Pečena hobotnica sa mangom, limetom, senfom, vlasom i šalotom.

Miješani grilovani morski plodovi sa scampi, kozicama, lignjama, brancinom i hobotnicom.

Brancin pripremljen sa solju.

Dnevna riba sa Vernaccia vinom, maslinama, lukom, šparogama i maslinovim uljem.

Dnevna riba u guazzetto sosu sa cherry paradajzom, maslinama, bijelim lukom, bosiljkom i maslinovim uljem.

Pečeni orada ili brancin sa paradajzom, maslinama, prezlom, peršunom i maslinovim uljem.

Mali jastog sa celerom, cherry paradajzom, crvenim lukom, krompirom, bijelim lukom i sirćetom.

Pasta Malloreddus sa sardańskim kobasicom mirisnom na fennel, šafranom, paradajzom, lukom i pecorino sirom.

Miješana salata s radicchiom, paradajzom, orasima, bademima, suhim grožđem, borovnicama i balzamičkim glazurom.

Guttiau hljeb napravljen od griza, brašna od tvrde pšenice i maslinovog ulja.

Domaći hljeb napravljen od brašna od tvrde pšenice i maslinovog ulja.

Mirto desert sa sardańskim ladyfingers biskvitima, mirtom, mrvicama, šećerom i mascarpone sirom.

Sebada, sardański desert napravljen od griza, sira, meda i korice narandže.

Tonara nougat semifreddo sa jajima, vrženom, bademima, medom i karamelom.

Cialda sa kremom od vanilije napravljenom od jaja, mlijeka i vanilije, ukrašena svježim jagodama.

Meki biskviti pripremljeni sa bademima, bjelancem, šećerom i koricom limuna.

Sorbet okusa sladića poslužen uz sladoled od vanilije.