Kuhani jezik s zelenim umakom i mrkvom julienne s balzamičnim octom
Lingua bollita con salsa verde e carote julienne all’aceto balsamico
Checchino dal 1887 · Rim
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini34%
- Masti54%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Juneći jezik koji je kuvan dok ne postane mekan, služi se uz zeleni sos od začinskog bilja i mrkvu narezanu na trakice u balzamičnom sirćetu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junjeći jezik
- peršun
- kapari
- inćuni
- mrkva
- balzamično sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?