白煮牛舌配绿酱及香醋胡萝卜丝
Lingua bollita con salsa verde e carote julienne all’aceto balsamico
Checchino dal 1887 · 罗马
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质34%
- 脂肪54%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
煮至软嫩的牛舌，搭配草本绿酱和香醋腌制的胡萝卜丝食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛舌
- 欧芹
- 刺山柑
- 鳀鱼
- 胡萝卜
- 香醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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