Tartar od crvenog tuna, poutargue
TARTARE DE THON ROUGE, POUTARGUE
€ 38
Laurent · Pariz
Tartar od crvenog tuna sa poutargom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini38%
- Masti55%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Finely diced raw red tuna seasoned and topped with cured fish roe.
Tipični sastojci
- red tuna
- bottarga
- olive oil
- lime
- shallot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?