Pečene dнови жешће (scallops), musli od topinambura, crni tartuf
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES, MOUSSELINE DE TOPINAMBOUR, TRUFFE NOIRE
€ 58
Laurent · Pariz
Pečene školjke (scallops), pire od topinambura i crni tartuf.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini21%
- Masti65%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pan-roasted scallops served on a smooth puree of Jerusalem artichokes and topped with black truffle.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- scallops
- jerusalem artichoke
- black truffle
- cream
- butter
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?