Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti89%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati, glatki pate od guščije jetre, često poslužuje se ohlađen uz tost.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- guščija foie gras
- so
- naljepnica
- port vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaća patka foie gras: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Au Petit Riche