Tastavo 用你的语言看餐厅菜单 登录
中文(简体)
自制鸭肝

自制鸭肝

Foie gras de canard maison

€24

Au Petit Riche · 巴黎

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪89%
    89%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由鸭肝制成的浓郁细腻的肝酱,通常冷藏后搭配吐司食用。

菜系
French
起源
法国

常见食材

  • 鸭肝
  • 盐
  • 胡椒
  • 波特酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

你喜欢这道菜吗?

自制鸭肝:还能在哪里吃 返回 Au Petit Riche 的菜单