Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine9%
- Grăsimi89%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté bogat și fin, făcut din ficat de rață, adesea servit rece cu pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- sare
- piper
- vin port
- port wine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Foie gras de canard maison: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Au Petit Riche