Nutritivne vrijednosti
≈ 60 kcalpo porciji od oko 30 g
- Proteini8%
- Masti85%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Molekularno gastronomsko stvaranje gdje se maslinov sok transformira u sferu, ukrašeno anchovijem.
Tipični sastojci
- maslina
- anchovy
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?