Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini27%
- Masti71%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo sastavljeno od janjetine koja se polagano kuha u zatvorenoj pećnici ili u papiru za pečenje kako bi bila mekana. Obično je začinjeno bijelim lukom, začinskim biljem i limunom.
- Kuhinja
- Ciparsko
Tipični sastojci
- janjetina
- bijeli luk
- limun
- origano
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
- Ime po
- klepht
Je li vam se svidjelo jelo?
Kleftiko: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Kasparis Tavern