Vitello Tonnato teletina, polukuvana tuna, kapari, majoneza od tune
Vitello Tonnato Veau, thon mi-cuit, Câpres à queue, mayonnaise au thon
€ 24
Blue Beach · Nica
Teletina sa polukovanom tunom, kaparima i majonezom od tune.
Nutritivne vrijednosti
≈ 330 kcal± 30% · po porciji od oko 163 g
- Proteini33 g
- Masti22 g
- Ugljikohidrati0.7 g
- od čega zasićene masti
- 2.3 g
- od čega šećeri
- 0.7 g
- Vlakna
- 0 g
- So
- 1.6 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 86%
- Cink 54%
- Vitamin D 40%
- Željezo 24%
- Kalij 22%
- Vitamin E 21%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno piemontese jelo koje se sastoji od hladno narezane teleće unutrašnjosti prekrivene kremastim sosom okusa tune. Često je ukrašeno kaparima.
- Kuhinja
- Italijanska (Piedmontese)
Tipični sastojci
- teletina
- tuna
- kapari
- majoneza
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Vitello Tonnato teletina, polukuvana tuna, kapari, majoneza od tune: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Blue Beach